Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| L'archipel du goulache | Florian Pinel, Jean Valnoir Simoulin | les Éd. Noir sur blanc | 2022 | 262 |
| Le festin sauvage | Boris Fishman, Stéphane Roques |
| 2022 |
| 378 |
| Le livre de la cuisine de Baba Yaga | Marina Bondarenko, Natacha Pastoukoff | Baba Yaga | 2022 | — |
| Les plats chauds de la Guerre froide | Guélia Pevzner | les Ed. de l'Epure | 2021 | 312 |
| Saveurs de Russie et d'ailleurs | Hélène Blanc | Ginkgo éditeur | 2020 | 194 |
| À la table des tsars | Nicolas de La Bretèche | Macha | 2019 | 124 |
| La cuisine russe | Nicolas Delaroche, Pavel Spiridonov | les Éd. Noir sur blanc | 2018 | 185 |
| Le cahier de recettes de ma grand-mère | Xenia Pojidaëff-Seliverstoff | impr. Rod | 2016 | 201 |
| La cuisine totalitaire | Lucile Clauss, Max Stadler, Olga Kaminer, Vitali Konstantinov, Vladimir Kaminer | Gaïa éd. | 2012 | 189 |
| Traité de la cuisine russe | Alphonse Petit | B. Sepulchre | 2010 | 230 |
| Cuisine russe | Gilles Laurendon | Éd. Atlas jeunesse | 2008 | 47 |
| Russie | Djamel Dine Zitout, Pavel Spiridonov | Minerva | 2007 | 188 |
| Les carnets de cuisine de Monique et Léo | Léo Kouper, Monique Kouper | Éd. Cousu main | 2006 | 30 |
| La cuisine russe | Michel Parfenov | Éd. Actes sud | 2005 | 85 |
| Le bonheur à la russe par deux gastronomes en exil | Aleksandr Aleksandrovič Genis, Anne-Marie Tatsis-Botton, Petr Lʹvovič Vajlʹ | Editions du Rocher | 2004 | 166 |
| À la table des écrivains russes | Lucia Cathala-Galinskaïa, Nicole Chauvelle | Éditions de "l'Aube" | 2002 | 284 |
| 300 merveilleuses recettes russes d'hier et d'aujourd'hui | Sophie-Sarah Kolovatova | J. Lyon | 1996 | 217 |
| 310 recettes de cuisine de la vieille Russie | Aimée-Catherine Deloche, Alexander Orloff | J. Grancher | 1994 | 374 |
| La cuisine slave | Jean-Luc Syren, Slava Chevtchouk | Éd. SAEP | 1994 | 97 |
| Cuisine russe | Jelena Grigorewa, Kerstin Mosny, Odette Teubner, Élisa Vergne, Élisabeth Fortunel | Hachette | 1993 | 60 |
| La cuisine russe | Vladimir Koumetz | édition "Rupella" | 1993 | 131 |
| Saveurs de Russie | Hélène Blanc, Renata Lesnik | Éd. du Griot | 1993 | 242 |
| Cuisine d'URSS | Anatole Mariengof, Anatole Mariengof, Fabienne Mariengof, Fabienne Mariengof | Syros jeunesse | 1990 | — |
| Russie | Anne Le Prat, Prascovie Brun | Gründ | 1990 | 64 |
| Savoir préparer la cuisine russe | Marek Lebkowski, Youri Golodnyj | Créalivres | 1990 | 89 |
| La gastronomie en Russie | Alphonse Petit | L'auteur | 1860 | 208 |
