Cuisine (plantes sauvages) — 177 œuvres

Cuisine (plantes sauvages)

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées177

Période1982–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Cueillettes gourmandes	Marianne Grand	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2001	96
Les grands classiques de la cuisine sauvage des haies et des talus	Annie-Jeanne Bertrand, Bernard Bertrand	Éd. de Terran	2001	120
Saveurs sauvages de sureaux	Claude Richon, Nadine Richon	C. et N. Richon	2001	143
Dégustez les plantes sauvages	François Couplan, Marc Veyrat	Sang de la terre	2000	174
La grande cuisine aux herbes	Jacques Le Divellec, Yvette Pécau	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2000	175
Mon jardin, c'est la forêt	Gilles Gallas	FCP	2000	150
Cuisinez la nature	Marie-Laure de Montesquieu	Sang de la terre	1999	173
Une assiette et des plantes sauvages	Monique Le Breton	M. Le Breton	1998	70
Herbier gourmand	Daniel de Nève, François Couplan, Marc Veyrat	Hachette	1997	215
Les grands classiques de la cuisine sauvage	Annie-Jeanne Bertrand, Bernard Bertrand	A.-J. et B. Bertrand	1997	126
Le promeneur gourmand	Christophe Hennequin, Denis Chabault, Frédéric Mazeaud, Régis Marcon	Glénat	1996	125
La toque sauvage	Henni Bachir	H. Bachir	1995	107
Sauvage et bon	Annie Coralli, Elisabeth Monéger	A. Coralli	1993	106
La cuisine des bois et des champs	Michel Lis, Paul Vincent	Éd. Actes sud	1992	203
Plantes sauvages comestibles	Florian Kaplar, François Couplan, Maud Bihan	Hatier	1985	128
La Cuisine des plantes sauvages	Clotilde Boisvert	Dargaud	1984	302
Cueillir, boire et manger	Claude Le Roy	Éd. Charles Corlet	1982	151