Cuisine (pâte à choux) — 29 œuvres
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Œuvres classées 29
Période 2006–2020
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages Éclairs Christophe Adam , Laurent Fau , Leslie Gogois Éd. de La Martinière 2020 507 Les choux Annabelle Schachmes , Nina Métayer Édition First 2015 137 Chou à la crème Akiko Ida , Cyrille Robert , Lauren Koumetz Marabout 2014 143 Choux Christophe Michalak A. Ducasse éd. 2014 110 Petits choux et éclairs Sonia Ezgulian Éd. Stéphane Bachès 2014 61 Profiteroles Anne Ferreira , Philippe Urraca , Thomas Dhellemmes Solar éd. 2014 66 Sensations choux Christl Exelmans , Philippe Conticini Impr. de la Martinière 2014 182 Bar à choux Marianne Magnier-Moreno , Olivier Malingue Marabout 2013 — Éclair de génie Christophe Adam , Mathilde de L'Écotais , Sophie Brissaud Impr. de la Martinière 2013 222 Éclairs, choux & religieuses Nathalie Hélal , Éric Fénot Solar éd. 2013 60 Choux & chouquettes Amélie Roche , Éva Harlé Hachette cuisine 2012 — Mes p'tits choux Catherine Madani , Christophe Felder Impr. de la Martinière 2012 95 Mon p'tit chou Amélie Roche , Monique Tissot Édition First 2012 86 Éclairs Nathalie Hélal , Éric Fénot Solar éd. 2012 63 Éclairs & pâte à choux Jérôme Odouard Éd. SAEP 2012 67 Éclairs, choux, gougères Birgit Dahl Stern , Dorian Nieto , Marie-José Jarry Solar éd. 2012 — Éclairs, choux, gougères & co Birgit Dahl Stern , Dorian Nieto , Marie-José Jarry Solar éd. 2012 96 Éclairs Marianne Magnier-Moreno , Olivier Malingue Marabout 2011 159 Éclairs ! Christophe Adam , Laurent Rouvrais , Marie Vendittelli , Rina Nurra Impr. de la Martinière 2011 125 Éclairs & co Marianne Magnier-Moreno , Olivier Malingue Marabout 2011 70 Éclairs et profiteroles Thomas Feller-Girod Hachette cuisine 2011 66 30 gourmandises pâte à choux Cyrielle Thomas Eurofina publications 2009 71 Le temps d'un éclair Guillaume Czerw , Marie-Claire Frédéric Édition First 2009 86 Ô petits chôux ! Marie-Laure Tombini Ed. Mango 2009 32 Choux Catherine Moreau , Philippe Vaurès Santamaria Hachette pratique 2008 62 Petits choux Jean Bono , Magali Lauriot Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) 2007 62 Pâte à choux Sébastien Serveau Éditions culinaires 2007 79 Trop chou Catherine Moreau , Philippe Vaurès Santamaria Hachette pratique 2007 92 Tellement choux Cécile Jeanne , Jean-Luc Syren , Valérie Walter Dormonval 2006 164