Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Confitures | Guillaume Czerw, Julie Schwob, Lise Bienaimé, Sabrina Delattre | Éd. de La Martinière | 2024 | 399 |
| La grande histoire de la confiture | Cyprien Parmentier |
| Quint'feuille |
| 2023 |
| 388 |
| Les confitures du Climont | Daniel Zenner, Marcel Ehrhardt, Perrine Krencker-Hilberer | I.D.l'Edition | 2023 | 88 |
| Dijon et ses confitures | Alex Miles, Isabelle Smolinski | Liralest-Éditions Dominique Guéniot | 2022 | 153 |
| Confitures faciles | Aglaé Blin, Aimery Chemin | Éditions "Rustica" | 2021 | 63 |
| Confitures | Guillaume Czerw, Julie Schwob, Lise Bienaimé, Sabrina Delattre | Éd. de La Martinière | 2017 | 415 |
| Gourmandises insolites ! | Sylvie Fouquet, Sylvie Hampikian, Virginie Quéant | Terre vivante | 2017 | 95 |
| Le petit traité "Rustica" des confitures maison | Aglaé Blin, Carine Zurbach | Rustica éd. | 2014 | 190 |
| Mes p'tites folies de confitures | Pascal Rabot, Régine Rossi-Lagorce | Éd. Mines de rien | 2012 | 95 |
| Bonne Maman | Lene Knudsen, Richard Boutin | Marabout | 2011 | 62 |
| Comment faire mes confitures | Chantal de Rosamel | De Vecchi | 2011 | 142 |
| Mes confitures | Aglaé Blin | Éditions "Rustica" | 2009 | 127 |
| Confitures pratiques | Christophe Placial | Dormonval | 2008 | 95 |
| Confitures de saison pour recettes gourmandes d'Alsace | Christine Ferber, Guy Untereiner | Pierron | 2006 | 113 |
| Nouvelles confitures & conserves des 4 saisons | Béatrice Giffo, Christiane Guarc'h | Le Télégramme | 2004 | 105 |
| Confitures | Hiroko Mori, Marie Chemorin | Marabout | 2003 | 119 |
| Confitures, compotes et fruits au sirop | Chantal James, Marie-Françoise Delarozière | Edisud | 2003 | 79 |
| Les 52 confitures de Lili | Jack Varlet, Liliane Jacquet-Pierroulet | Éd. du Sékoya | 2003 | 90 |
| La cuisine des confitures | Chantal de Rosamel | De Vecchi | 2002 | 94 |
| Le grand livre des confitures | Mère Michel | Éd. de Bressac | 1998 | 174 |
| Les confitures | Jean-Yves Cannepin | Edisud | 1998 | 77 |
| Connaître la cuisine des placards | Hubert Froget, Marie-France Chauvirey | Sud-Ouest | 1997 | 64 |
| La saison des confitures | Véronique Le Normand | A. Michel | 1997 | 150 |
| Mes confitures | Bernhard Winkelmann, Christine Ferber, Gilles Laurendon, Laurence Laurendon | Payot et Rivages | 1997 | — |
| Secret de famille, secrets de confitures | Cécile Colombo, Jacques Rouré | Équinoxe | 1997 | 143 |
| Les desserts confiture | Annabelle Rebière, Nathalie Roques | Ed. Mango | 1994 | 47 |
| Le Guide Marabout des confitures | Claude Caron | Marabout | 1980 | 285 |
| Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits | François Massialot | C. de Sercy | 1692 | 444 |
