Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| In situ | Ilya Kagan, Matthias Marc | Impr. Chêne | 2023 | 189 |
| La cuisine de Franche-Comté | Dany Mignotte | Jean-Paul Gisserot | 2023 | 63 |
| La cuisine franc-comtoise de mamie | Aline Faurie | Éditions Ma région | 2018 | 119 |
| La cuisine franc-comtoise de mamie | Aline Faurie, Frédérique Rose | Marivole éditions | 2015 | 119 |
| Jean-Paul Jeunet, Jura | Dominique Daeschler, Jean-Luc Grillot, Jean-Paul Jeunet | Impr. du Belvédère | 2014 | 207 |
| La cuisine franc-comtoise | Aline Faurie | Éd. Marivole | 2014 | 31 |
| Jura & Franche-Comté | Nathalie Barthès, Nathalie Bucsek, Sylvie Girard-Lagorce | "Atlas" | 2012 | 96 |
| La cuisine de ma grand-mère en Franche-Comté | Yves Bielinski | Reflets de terroir-Éd. CPE | 2012 | 120 |
| 60 recettes pour 60 vins du Jura | Jean-Claude Barbeaux, Nicolas Gascard, Thierry Petit, Yves Petit | Impr. du Belvédère | 2011 | 175 |
| Recettes bressanes & franc-comtoises de ma grand-mère | Florence Javelle | Aréopage | 2011 | 143 |
| Cuisine franc-comtoise | Didier Benaouda, Marc Faivre | Ouest-France | 2009 | 127 |
| La saucisse de Montbéliard | Pierre-Brice Lebrun | les Quatre chemins | 2009 | — |
| Le bonheur est en Comté | Chloé Chamouton-Meillarec, Jean-François Bianchetto | CPE | 2009 | 192 |
| Mes recettes comtoises | Gilles Galliot | Éd. du Sékoya | 2009 | 61 |
| Recettes illustrées de la nouvelle cuisine franc-comtoise | André-Hubert Demazure, Guy Untereiner, Jean-François Maire | Presses du Belvedère | 2009 | 143 |
| Chroniques franc-comtoises et recettes de chez nous | Dominique Jacobs | CPE | 2008 | 144 |
| Cuisinière franc-comtoise | Sonia Ezgulian | S. Bachès | 2008 | 63 |
| Le Doubs | André-Hubert Demazure, Georges Bidalot, Jack Varlet, Yves Petit | Presses du Belvedère | 2008 | 235 |
| Saveurs & paysages de Franche-Comté | Axel Claude, Franck Nicolle, Olivia Claude | Éd. Caralsol | 2008 | 96 |
| Délices franc-comtois | Laurent Guyon | Éd. l'Eden du ménestrel | 2007 | 217 |
| Jacques Barnachon | Daniel K. Leroux, Jack Varlet, Jacques Barnachon | Éd. du Sékoya | 2007 | 135 |
| Ma cuisine de Franche-Comté | Aline Périer, Marianne Boilève, Pierre Basso-Moro | Libris | 2007 | 95 |
| Hier en Franche-Comté | Annick Vernus, Michel Vernus | A. Sutton | 2006 | 127 |
| Les recettes franc-comtoises de tante Sophie | Jean-Dominique Longubardo, Marc Faivre | Ouest-France | 2006 | 187 |
| Mes recettes comtoises | Marie-Aimée Guillot | C. Bonneton | 2006 | 160 |
| Franche-Comté gourmande | Denis Maraux, Véronique Vuillemin-Filippi | Éd. Déclics | 2005 | 112 |
| Les recettes de cuisine familiale de l'école ménagère de Boursières | Ecole ménagère. Boursières, Haute-Saône, Jean-Marie Garnier | Éditions de Franche-Comté | 2005 | 111 |
| La cuisine de nos grands-mères en Franche-Comté | Yves Bielinski | CPE | 2004 | 128 |
| Les savoureuses recettes d'Alain Madeleine, le Haut-Saônois | Jean-Marie Garnier | Franche-Comté éd. | 2004 | 109 |
| La Haute-Saône culinaire | Jean-Marie Garnier | Franche-Comté éd. | 2003 | 117 |
| Les recettes traditionnelles en Haute-Saône | Aurélien Grèlier, Jean-Marie Garnier, Pascal Magnin, Raymond Morey | les Éd. comtoises | 2002 | 102 |
| Aimer la cuisine de Franche-Comté | Didier Benaouda, Marc Faivre | Ouest-France | 2001 | 119 |
| Cuisine franc-comtoise d'hier & d'aujourd'hui | Didier Benaouda, Marc Faivre | Ouest-France | 2001 | 158 |
| Recettes traditionnelles de Franche-Comté | Didier Benaouda, Marc Faivre | Ouest-France | 2001 | 31 |
| Franche-Comté | André-Hubert Demazure, Laurent Cheviet | Éd. du Sékoya | 2000 | 59 |
| Saveurs de Franche-Comté | Denis Maraux, Gérald Gambier | la Taillanderie | 2000 | 188 |
| La Belle de Morteau | Michel Dussauze | Éd. Cabédita | 1998 | 166 |
| Jura, Franche-Comté | Christophe Valentin, Emmanuel Valentin, Sylvie Girard-Lagorce | Ed. du Fanal-[Time-life] | 1997 | 142 |
| Le livre des recettes | Amis du vieux Seloncourt | les Amis du vieux Seloncourt | 1997 | 62 |
| Meilleures recettes de la Franche-Comté | Claude Herlédan, Françoise Colin, Lucien Hérard, Odile Bourgogne | Ouest-France | 1996 | 31 |
