Cuisine comtoise

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées51

Période1927–2023

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
In situ	Ilya Kagan, Matthias Marc	Impr. Chêne	2023	189
La cuisine de Franche-Comté	Dany Mignotte	Jean-Paul Gisserot	2023	63
La cuisine franc-comtoise de mamie	Aline Faurie	Éditions Ma région	2018	119
La cuisine franc-comtoise de mamie	Aline Faurie, Frédérique Rose	Marivole éditions	2015	119
Jean-Paul Jeunet, Jura	Dominique Daeschler, Jean-Luc Grillot, Jean-Paul Jeunet	Impr. du Belvédère	2014	207
Jura & Franche-Comté	Nathalie Barthès, Nathalie Bucsek, Sylvie Girard-Lagorce	Mondadori magazines France	2014	80
La cuisine franc-comtoise	Aline Faurie	Éd. Marivole	2014	31
Jura & Franche-Comté	Nathalie Barthès, Nathalie Bucsek, Sylvie Girard-Lagorce	"Atlas"	2012	96
La cuisine de ma grand-mère en Franche-Comté	Yves Bielinski	Reflets de terroir-Éd. CPE	2012	120
60 recettes pour 60 vins du Jura	Jean-Claude Barbeaux, Nicolas Gascard, Thierry Petit, Yves Petit	Impr. du Belvédère	2011	175
Recettes bressanes & franc-comtoises de ma grand-mère	Florence Javelle	Aréopage	2011	143
Cuisine franc-comtoise	Didier Benaouda, Marc Faivre	Ouest-France	2009	127
La saucisse de Montbéliard	Pierre-Brice Lebrun	les Quatre chemins	2009	—
Le bonheur est en Comté	Chloé Chamouton-Meillarec, Jean-François Bianchetto	CPE	2009	192
Mes recettes comtoises	Gilles Galliot	Éd. du Sékoya	2009	61
Recettes illustrées de la nouvelle cuisine franc-comtoise	André-Hubert Demazure, Guy Untereiner, Jean-François Maire	Presses du Belvedère	2009	143
Chroniques franc-comtoises et recettes de chez nous	Dominique Jacobs	CPE	2008	144
Cuisinière franc-comtoise	Sonia Ezgulian	S. Bachès	2008	63
Le Doubs	André-Hubert Demazure, Georges Bidalot, Jack Varlet, Yves Petit	Presses du Belvedère	2008	235
Saveurs & paysages de Franche-Comté	Axel Claude, Franck Nicolle, Olivia Claude	Éd. Caralsol	2008	96
Délices franc-comtois	Laurent Guyon	Éd. l'Eden du ménestrel	2007	217
Jacques Barnachon	Daniel K. Leroux, Jack Varlet, Jacques Barnachon	Éd. du Sékoya	2007	135
Ma cuisine de Franche-Comté	Aline Périer, Marianne Boilève, Pierre Basso-Moro	Libris	2007	95
Hier en Franche-Comté	Annick Vernus, Michel Vernus	A. Sutton	2006	127
Les recettes franc-comtoises de tante Sophie	Jean-Dominique Longubardo, Marc Faivre	Ouest-France	2006	187
Mes recettes comtoises	Marie-Aimée Guillot	C. Bonneton	2006	160
Franche-Comté gourmande	Denis Maraux, Véronique Vuillemin-Filippi	Éd. Déclics	2005	112
Les recettes de cuisine familiale de l'école ménagère de Boursières	Ecole ménagère. Boursières, Haute-Saône, Jean-Marie Garnier	Éditions de Franche-Comté	2005	111
La cuisine de nos grands-mères en Franche-Comté	Yves Bielinski	CPE	2004	128
Les savoureuses recettes d'Alain Madeleine, le Haut-Saônois	Jean-Marie Garnier	Franche-Comté éd.	2004	109
La Haute-Saône culinaire	Jean-Marie Garnier	Franche-Comté éd.	2003	117
Les recettes traditionnelles en Haute-Saône	Aurélien Grèlier, Jean-Marie Garnier, Pascal Magnin, Raymond Morey	les Éd. comtoises	2002	102
Aimer la cuisine de Franche-Comté	Didier Benaouda, Marc Faivre	Ouest-France	2001	119
Cuisine franc-comtoise d'hier & d'aujourd'hui	Didier Benaouda, Marc Faivre	Ouest-France	2001	158
Recettes traditionnelles de Franche-Comté	Didier Benaouda, Marc Faivre	Ouest-France	2001	31
Franche-Comté	André-Hubert Demazure, Laurent Cheviet	Éd. du Sékoya	2000	59
La Belle de Morteau	Michel Dussauze	Éd. Cabédita	1998	166
Jura, Franche-Comté	Christophe Valentin, Emmanuel Valentin, Sylvie Girard-Lagorce	Ed. du Fanal-[Time-life]	1997	142
Le livre des recettes	Amis du vieux Seloncourt	les Amis du vieux Seloncourt	1997	62
Meilleures recettes de la Franche-Comté	Claude Herlédan, Françoise Colin, Lucien Hérard, Odile Bourgogne	Ouest-France	1996	31