Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| La cuisine au cidre | Isabelle Nguyen, Luc Acroute | Jean-Paul Gisserot | 2018 | 60 |
| Cidre et gibier | Pierre Mercier de Beaurouvre | Montbel | 2009 |
| 95 |
| Cuisinez avec la bière et le cidre | Noëlle Noël-Lacour | C. Lacour | 2008 | 72 |
| Le cidre | Hugues de Maisonneuve | les Ed. de l'Epure | 2005 | 10 |
| Petite [i.e. Petit] traité savant du cidre | Bernard Rio | Équinoxe | 2004 | 159 |
| Cuisinez à la gelée de cidre | Lucien Dine | le Poussinet | 2000 | 22 |
| Meilleures recettes de la cuisine au cidre | Bernard Enjolras, Brigitte Leroux, Sébastien Merdrignac | Ouest-France | 1996 | 31 |
