Cuisine belge — 18 œuvres

Cuisine belge

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées18

Période1978–2019

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Dictionnaire de la gastronomie et de la cuisine belges	Jean-Baptiste Baronian, Séverin Millet	Éd. Rouergue	2019	315
Karen Torosyan	Chihiro Masui, Karen Torosyan, Richard Haughton	E. Flammarion	2019	287
Les recettes des chefs de notre région	Christian Delcambre	Pourparler édition	2018	156
Bienvenue à Bruxelles	Sylvie Da Silva, Virginie Garnier	Ed. Mango	2017	141
Desserts du Nord	Patrick Villechaize	Ouest-France	2014	125
Carrément frites	Albert Verdeyen, Hugues Henry, Nancy Coste	Renaissance du livre	2012	143
La cuisine traditionnelle belge	Marc Declercq	L. Pire	2010	304
Le carnet de cuisine de Bruxelles	Michel Carossio, Philippe Chavanne	Sud-Ouest	2010	91
Stoemp !	Albert Verdeyen, Marc Van Staen, Marc Wauters	la Renaissance du livre	2009	127
La cuisine belge	Michel Carossio, Philippe Chavanne	Sud-Ouest	2008	62
De tout coeur belge	Marie-Claire Quittelier, Tom Swalens	Food BAI food	2007	79
La cuisine de maman	Eddie Niesten, Filip Verheyden, Tony Le Duc	Homarus, éd. culinaires	2007	320
200 recettes du terroir	Jacques Andrieu Delille, Janine Andrieu Delille	Éditions de l'Octogone	2005	227
La Belgique	Catherine Leclère-Ferrière, Jean-Pierre Duval	R. Pages	1999	95
La cuisine des Belges	Dirk De Prins, Marie-Noëlle Du Bus, Nest Mertens, Tony Le Duc	Éditions du Chêne	1995	183
Le Petit " Comme chez soi "	Pierre Wynants	Marabout	1987	316
La Cuisine belge	Jacques Andrieu Delille	Marabout	1983	222
La Gastronomie populaire en Wallonie	Colloque sur la gastronomie populaire (1971 ; Marche-en-Famenne, Belgique), Journées de folklore appliqué (1968 ; Marche-en-Famenne, Belgique)	Ministère de la culture française	1978	281