Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Huit jours à Thiers | Victor Favyé | Éd. des Régionalismes | 2024 | 140 |
| Couteaux et stylets corses | Jean Biancucci | Éditions Alain Piazzola | 2023 | 476 |
| Dictionnaire de la coutellerie et des armes blanches |
| Gilles Bongrain |
| Émotion primitive |
| 2023 |
| 539 |
| Sabatier | Jean-François Faye, Sylvie Vissà | Éditions les Amis des Bois noirs | 2023 | 356 |
| Le couteau de Nontron | Bernard Givernaud | De Borée | 2020 | 175 |
| Coutelier taillandier | Christian Moretti, Mayn Séry | Vial | 2019 | 222 |
| Fabriquer ses couteaux | Ernst Siebeneicher-Hellwig | Éditions Gerfaut | 2019 | 131 |
| Coutellerie de métier et outillage | Lauriane Grosset | impr. de Crépin-Leblond | 2017 | 53 |
| La coutellerie de Nogent | Lauriane Grosset | impr. de Crépin-Leblond | 2017 | 143 |
| La coutellerie, histoire d'une industrie française | Henri Guionin, Thierry Guionin | Éd. du Plateau | 2015 | 277 |
| Guide pratique du couteau Volume 2 | Olivier Achard | impr. de Crépin-Leblond | 2011 | 309 |
| La coutellerie moderne | Camille Pagé | EP | 2011 | — |
| Le commerce de la coutellerie | Camille Pagé | EP | 2011 | — |
| Thiers, ateliers d'artisans couteliers | Laurent Blanchon, Michel Vasset | Page centrale | 2011 | 128 |
| La coutellerie ancienne | Camille Pagé | EP | 2010 | — |
| Les marques de coutellerie | Confrérie du couté de Tié, Michel Fervel | Confrérie du couté de Tié | 2008 | 82 |
| Manuel de coutellerie | H. Cabanié | Émotion primitive | 2008 | 231 |
| Couteaux de collection et d'artisans | Gilles Bongrain | impr. de Crépin-Leblond | 2006 | 188 |
| Distribution des arts de la table | Delphine David, Precepta | Xerfi | 2006 | 209 |
| Couteaux d'hier et d'aujourd'hui | Florence Vidonne, Guy Félix | la Maison rustique-Flammarion | 2005 | 159 |
| Le damas ou L'art du feu et de l'acier | Gilles Bongrain | impr. de Crépin-Leblond | 2003 | 192 |
| Les meilleurs ouvriers de France en coutellerie | Florence Vidonne | impr. de Crépin-Leblond | 2002 | 174 |
| L'âge industriel à Thiers | Daniel Barthelat, Musée de la coutellerie. Thiers, Puy-de-Dôme | Ville de Thiers, Musée de la coutellerie | 2001 | — |
| Les couteaux d'art | Gilles Bongrain | impr. de Crépin-Leblond | 2000 | 158 |
| Travail des métaux | Xerfi | cop. Xerfi | 2000 | — |
| Guide pratique du couteau | Olivier Achard | impr. de Crépin-Leblond | 1999 | 207 |
| L'encyclopédie du couteau | Olivier Achard | ETAI | 1999 | 190 |
| La distribution des arts de la table | Emmanuelle Planes, Florence Le Quéméner, Rita Fahd, Xerfi | Xerfi | 1999 | 260 |
| Coutellerie ancienne de Sauveterre et du Rouergue | Jean Delmas, Pierre-Marie Marlhiac | Éd. de la Bastide | 1998 | 78 |
| Le Thiers | Confrérie du couté de Tié | Camille | 1998 | 125 |
| [Recueil. Catalogues] | CODEF | CODEF | 1997 | — |
| Coutellerie | DAFSA (1959-2000) | Groupe DAFSA | 1995 | 48 |
| Histoires de couteaux | Brigitte Liabeuf, Maison des couteliers, Musée de la coutellerie. Thiers, Puy-de-Dôme | Musée de la coutellerie | 1995 | 56 |
| Pour un couteau | Brigitte Liabeuf, Musée de la coutellerie. Thiers, Puy-de-Dôme | Musée de la coutellerie | 1995 | 37 |
| De corne et d'acier | Daniel Crozes | Éditions du Rouergue | 1990 | 141 |
| La coutellerie à Thiers et dans sa région | Marc Prival | Éditions Créer | 1990 | 207 |
| [Recueil. Catalogues] | H. Beligné et fils | H. Beligné et fils | 1989 | — |
| [Recueil. Catalogue.] | Etablissements Therias et l'économe | Établissements Thérias et l'Économe | 1986 | — |
| Bassin d'emploi de Thiers | Institut national de la statistique et des études économiques. Direction régionale. France. Auvergne | Observatoire économique d'Auvergne | 1984 | 28 |
