Confiseurs — 11 œuvres
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Œuvres classées 11
Période 1928–2019
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
Œuvres récentes Titre Auteur(s) Éditeur Année Pages La fabrication de confiserie Anne Césard , Laurent Faibis , Xerfi , Yoann Pupat Xerfi 2019 — Commerce de détail de confiserie chocolaterie Agence pour la création d'entreprises. France APCE 2011 27 Commerce de détail de confiserie chocolaterie Agence pour la création d'entreprises. France APCE 2009 25 Paris en douceurs Catherine Laurent , Fanny Bijaoui , Virginie Merle C. Bonneton 2008 152 Commerce de détail de confiserie Agence pour la création d'entreprises. France APCE 2007 26 Guide cacao des chocolatiers-confiseurs, 2006 Michèle Villemur , Vincent-Pierre Angouillant J.-C. Gawsewitch 2005 223 Le guide du Club des croqueurs de chocolat Club des croqueurs de chocolat. France , Jean Colanéri , Julie Ceresne M. Lafon 2003 259 Guide des Croqueurs de chocolat Club des croqueurs de chocolat. France , Julie Andrieu Stock 1998 199 La Dragée haute Suzanne Lioret [S. Lioret] 1979 143 Métiers de la boulangerie, de la patisserie, de la confiserie et des glaces Gaston Villiers , Gaston Villiers , Marcel Bidault Diapofilm 1976 — [Catalogues] Daccord. Limoges Daccord 1928 —