Cidrerie

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées28

Période1846–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Du pommier au cidre	Claude Jolicoeur	Éd. Rouergue	2024	398
Le cidre, c'est pas sorcier	Benoît Marinos, Yannis Varoutsikos	Marabout	2023	176
Faire son cidre maison	David Japy, Lökki	Marabout	2018	—
La production de cidre	Anne Césard, Laurent Faibis, Xerfi, Yoann Pupat	Xerfi	2018	—
Pommes et cidre en pays d'Othe	Matthieu Micoulaut	les Éd. de la Maison du Boulanger	2018	271
La pomme, le cidre, le calvados	Jérôme Chaib	Éditions Sutton	2017	207
Du pommier au cidre	Claude Jolicoeur	Éd. Rouergue	2016	398
Le cidre	Jacques Jubert	Éd. de l'Émoi	2010	393
Le cidre	François Moinet	France agricole	2009	253
De la pomme au cidre	Hippolyte Gancel, Jean-Claude Treignier	Ouest-France	2007	127
Autour des pommes en Normandie 1	Annie Fettu	OREP éd.	2006	—
Le marché du cidre au Danemark	Capucine Serra, Centre français du commerce extérieur. Direction Etudes et analyse concurrentielle, Jean-Charles Hirondel	Editions du CFCE	1999	39
Le cidre	Bernard Rio	Hatier	1997	94
Évolution du verger cidricole	Comité des fruits à cidre et des productions cidricoles. France, Jo Primault	CFC-Station cidricole	1997	17
Circuits d'importation et de distribution des BRSA, des jus de fruits et nectars, des eaux conditionnées, de la bière et du cidre au Japon	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. Japon, Isabelle Le Cam	CFCE	1996	297
Pommes et cidre	Bertrand Genier, Marie Bruneau	Conservatoire de l'Espace littoral et des rivages lacustres	1996	77
Circuits d'importation et de distribution des boissons rafraîchissantes sans alcool, des eaux conditionnées, des jus de fruits et du cidre en Allemagne	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, France. Ambassade. Services de l'expansion économique. RFA	CFCE	1993	337
Le cidre	PRECEP'DATA	Precep'data	1993	—
Le cidre	Conseil et analyses stratégiques	Precepta	1991	—
Pommiers, pommes, cidre et calvados	Roger Dubos	Éd. Charles Corlet	1990	127
La fabrication du cidre	Centre départemental de documentation pédagogique. Manche, Centre départemental de documentation pédagogique. Manche	Centre départemental de documentation pédagogique	1986	15
Le Marché des jus de fruits et du cidre en Grande-Bretagne	Centre français du commerce extérieur. Direction de l'information sur les produits et les matériels agro-alimentaires, Pierre Deschamps	C.F.C.E.	1985	100
Fabrication du cidre	Centre départemental de documentation pédagogique. Jura	CDDP Lons-le-Saunier [éd., prod., distrib.]	1979	—
Etablissements Saffrey frères-Cidrerie Caumont	Cidreries-distilleries Saffrey et Caumont	Cidreries-distilleries Saffrey et Caumont	1952	—
Ce qu'il faut connaitre & employer pour faire le vin ou le cidre, l'améliorer, le clarifier, le conserver	Joseph François Audibert	J.-F. Audibert	1891	64
Guide pratique pour la culture du pommier et la fabrication du cidre	P J Brassart	Guillemin	1886	202
Conférence sur la plantation des arbres à fruits à cidre, sur le mode de fabrication du cidre et de sa conservation	Charles Carré	Chaix	1884	64
Enquête sur le cidre faite à Saint-Pierre-sur-Dives, le 6 octobre 1845,	Alphonse Du Breuil, Association normande, Henriette-Marguerite Le Roy, Jean Girardin	—	1846	41