Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| L'or blanc du Gabon | Éric Raïvire | Éd. Jets d'encre | 2024 | 146 |
| Sur la route de la canne à sucre | Émile Eadie | HC, Éditions Hervé Chopin | 2024 | 265 |
| Neisson | Éric Leroy | Gondwana éditions | 2022 | 141 |
| La canne à sucre à la Martinique | Hélène Zamor | les Éditions Nestor | 2019 | 95 |
| La canne et le rhum de A à Z | Laura Manne | Caraïbéditions | 2017 | 124 |
| Quatre siècles de fabrication de sucre à la Guadeloupe | Jean-Yves Bernard-Serman | Éditions Orphie | 2017 | 195 |
| Évolution d'un grand domaine sucrier dans la Caraïbe, XVIIIème-XXème siècle Tome 1 | Babylas Raymond Gama | Éd. Lespwisavann | 2017 | 422 |
| L'entreprise Beauport à la Guadeloupe | Murielle Gauthiérot | Éd. l'Harmattan | 2015 | 209 |
| Beauport, 1732-1990 | Christian Schnakenbourg | Jasor | 2013 | 174 |
| Carnet de notes d'Émile Bougenot, 1861-1862 | Émile Bougenot, Émile Eadie | [Conseil régional de Martinique] | 2010 | 121 |
| Guide de la fertilisation de la canne à sucre à La Réunion | Pierre-François Chabalier, Émilie Fillols | CIRAD | 2007 | 166 |
| Manuel technique de la canne à sucre | Centre technique interprofessionnel de la canne et du sucre de la Guadeloupe | Centre technique interprofessionnel de la canne et du sucre de la Guadeloupe | 2005 | 94 |
| Histoire du sucre au Sénégal | Hubert Chouvenc | Éditions du Miroir | 2001 | — |
| Peuplement et évolution agraire au Morelos, Mexique | Patrick Livenais | Éd. l'Harmattan | 2001 | 156 |
| (Recueil. Documents d'information) | Centre technique interprofessionnel de la canne et du sucre de la Réunion | CTICS | 2000 | — |
| L'organisation commune du marché du sucre, OCM sucre | Réunion. Conseil économique, social et environnemental régional (Région) | Conseil économique et social régional | 2000 | 58 |
| Le sucre (Le) | Jean-Marc Costantino | PEMF | 2000 | 48 |
| Beaufonds, quel que jour | Médiathèque Antoine Louis Roussin. Saint-Benoît, Réunion, Thierry Hoarau | Médiathèque A. L. Roussin | 1997 | — |
| De la canne au rhum | Berthe Ganou-Parfait, Louis Fahrasmane | Institut national de la recherche agronomique (Bayeux, impr. de Colas) | 1997 | — |
| Émile Bougenot | Émile Eadie | Éd. Pierre-Jacquens Couta | 1997 | 314 |
| Agua, trabajo y azúcar | Antonio Malpica Cuello, Seminario internacional sobre la caña de azúcar (06 ; 1994 ; Motril, Espagne) | Diputación provincial de Granada | 1996 | 337 |
| Paisajes del azúcar | Antonio Malpica Cuello, Seminario internacional sobre la caña de azúcar (05 ; 1993 ; Motril, Espagne) | Diputación provincial de Granada | 1995 | 324 |
| Citadelles de sucre | Pierre Audinet | FPH, Fondation pour le progrès de l'homme | 1994 | 82 |
| La République de l'Ile Maurice | Rajendra Paratian | Éd. l'Harmattan | 1994 | 333 |
| La route cachalot | Monique Agénor, Médiathèque des trois mondes. Paris, Sandro Agénor | Médiathèque des trois mondes [éd.] | 1994 | — |
| La Barbade | Maurice Burac | Centre de recherche des espaces tropicaux | 1993 | 201 |
| La filière canne-sucre-rhum dans les départements d'outre-mer | Institut d'émission des départements d'Outre-mer. France | IEDOM | 1992 | 117 |
| Pour une autre approche de la filière canne en Guadeloupe | Guadeloupe. Conseil général | [Conseil général] | 1992 | 119 |
| La canne à sucre | Robert Fauconnier | Agence de coopération culturelle et technique | 1991 | 165 |
| Atlas historique du patrimoine sucrier de la Martinique | Brigitte Caille, Danielle Bégot, Mireille Mousnier | Éd. l'Harmattan | 1990 | 103 |
| Atlas historique du patrimoine sucrier de la Martinique | Brigitte Caille, Danielle Bégot, Mireille Mousnier | Éd. l'Harmattan | 1990 | 103 |
