Cafés

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées281

Période1851–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Londres	Maaike van den Berg, Martine Lamy, Mo'media (Firme), Monika Rehberger	Tana éd.	2001	221
Paris	Charlotte Trouillard, Joris den Blaauwen, Marije Anema, Mo'media (Firme)	Tana éd.	2001	221
Une histoire des cafés de Paris	Danuta Kembłowska-Dupieu, Nathalie Lambeaux-Lion	Lodart	2001	157
Bistrots	Gabriel Bender, Jean-Yves Glassey	Monographic	2000	150
CCI, exploitation des débits de boissons et activités consulaires	Centre d'études des chambres de commerce et d'industrie Rhône-Alpes, Joseph Neyrand	CERAL	2000	—
Cafés d'autrefois	Gérard-Georges Lemaire	Ed. Plume	2000	176
Guide pratique des débits de boissons	Jean-François Forestier	SOFIAC	2000	228
Hôtels, cafés et restaurants	Chambre de commerce et d'industrie. Direction générale adjointe chargée des études et de l'information. Paris	Chambre de commerce et d'industrie	2000	104
L'Orient des cafés	Christophe Arthuys, Daniel Rondeau, Françoise Gallo, Hatem Bourial, Jean-Baptiste Martin, Moktar Ladjimi, Serge Kochyne, Zoubeir Turki	Centre national de la cinématographie [distrib.]	2000	—
L'intégrale des brèves de comptoir	Jean-Marie Gourio	Éditions J'ai lu	2000	470
La France des cafés et bistrots	Christophe Lefébure	Ed. Privat	2000	157
La route des zincs	Jean-Claude Crosson, Pol Guyomarc'H	Coop Breizh	2000	61
Le Bougnat	Marc Tardieu	Editions du Rocher	2000	210
Les cafés	Anne Wiazemsky	Ed. Plume	2000	111
Pose cafés à Metz	Daniel Bourrion, Jean-Christophe Diedrich, Olivier Toussaint	Éditions Serpenoise	2000	93
10000 brèves de comptoir Tome 3	Jean-Marie Gourio	Robert Laffont	1999	698
Convention collective nationale, Hôtels, cafés, restaurants	France. Ministère de l'emploi et de la solidarité	Direction des Journaux officiels	1999	115
L'esprit des cafés en Europe	Anne Peabody, Danilo Reato	Ed. Plume	1999	175
Tant qu'il y aura des bistrots	Blaise Cendrars, Clément Lépidis, Francis Carco, Georges Godebert, Henri Poirier, Institut national de l'audiovisuel. France (1986-....), Jean-Paul Sartre, Louis Aragon, Marie-Hélène Pinel, Rosy Varte, Émile Zola	Sans nom d'éditeur (s. n.)	1999	—
Bars et restaurants	Martine Colombet, Olivier Boissière, Olivier de Vleeschouwer	Telleri	1998	157
Brèves de comptoir 1998	Jean-Marie Gourio	M. Lafon	1998	213
Brèves de comptoir Tome 6	Jean-Marie Gourio	Éditions J'ai lu	1998	315
Convention collective nationale, Hôtels, cafés, restaurants	France. Ministère de l'emploi et de la solidarité	Direction des Journaux officiels	1998	89
Convention collective, hôtels, cafés, restaurants	France	Éditions de l'Ibis	1998	226
Langres, d'auberges en cafés	Georges Viard, Hubert Déchanet	D. Guéniot	1998	175
À chacun son café	Catherine Jarrige, Lise Bouilly, Safia Amor	Parigramme	1998	99
Auberges et cabarets dans le Haut-Beaujolais avant la Grande guerre	Renaud Gratier de Saint-Louis	Césura	1997	207
Brèves de comptoir Tome 5	Jean-Marie Gourio	Éditions J'ai lu	1997	375
Brèves de comptoir, 1997	Jean-Marie Gourio	M. Lafon	1997	232
Des tavernes aux bistrots	Luc Bihl	l'Age d'homme	1997	321
Le Petitrenaud des bonnes maisons	Jean-Luc Petitrenaud	Hachette	1997	825
Les bistrots de chez nous	Jacques Borgé	MDM	1997	144
Marketing et gestion de la restauration	Michel Rochat	[BPI]	1997	319
Théories des cafés	Gérard-Georges Lemaire, Musée des beaux-arts. Caen	IMEC éd.	1997	175
Brèves de comptoir Tome 3	Jean-Marie Gourio	Éditions J'ai lu	1996	314
Brèves de comptoir Tome 4	Jean-Marie Gourio	Éditions J'ai lu	1996	309
Brèves de comptoir, 1996	Jean-Marie Gourio	M. Lafon	1996	285
Estaminets des pays du Nord	Alain Leschave, Jacques Messiant, Marc Chaintreau	J. Messiant	1996	272
La nostalgie est derrière le comptoir	Bernard Pouchèle, Pierre Josse	Critérion	1996	223
Brèves de comptoir	Jean-Marie Gourio	M. Lafon	1995	61