Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Les cacaoyers de Guyane | Parc naturel régional de la Guyane, Philippe Lachenaud | Biotope éditions | 2019 | 48 |
| Quel est le meilleur chocolat ? | Michel Barel | Éditions Quae |
| 2015 |
| 131 |
| Du cacao au chocolat | Michel Barel | Éditions Quae | 2009 | 133 |
| Cacao, vanille | François Pralus, Hervé Nègre, Ingrid Astier, Laurence Cailler, Thierry Beguin | A. Viénot | 2008 | 221 |
| Le cacao d'Amazonie | Guyane technopole | Amazon'plus | 2008 | 52 |
| Les cacaoculteurs camerounais face aux risques | Véronique Alary | Montréal | 2000 | 236 |
| Les champs du cacao | Ellen Hanak Freud, Jacques Richard, Philippe Petithuguenin | Karthala | 2000 | 210 |
| Si le chocolat m'était conté | Daniel Borzeix | les Monédières | 1998 | 39 |
| Le bon chocolat | Marie Wabbes | Archimède-l'Ecole des loisirs | 1996 | 37 |
| Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges Volume IV | Désiré Bois | Rive droite | 1996 | 600 |
| Production de cacao et replantation à Bahia, Brésil | Agenor Gasparetto, Delphine Sist, Dominique Louette, François Ruf, Marie-Christine Duchamp, Michèle Forget | CIRAD-SAR | 1994 | 187 |
| Stratégies des producteurs en zone caféière et cacaoyère du Cameroun | Bruno Losch, Jean Ndjoya, Jean-Louis Fusillier, Pierre Dupraz | Département Systèmes agraires du CIRAD | 1991 | 252 |
| Le Cacaoyer | Guy Mossu | Agence de coopération culturelle et technique | 1990 | 159 |
| Le cacao | Antoine Roux, Centre national de documentation pédagogique. France, Marie-Claire Gaudefroy | Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm | 1988 | 11 |
| Systèmes agraires et cultures commerciales, l'exemple du village de Boutazab | Bernard Guillot, ORSTOM. France, Yveline Diallo | ORSTOM | 1984 | 70 |
| Actes | Conférence internationale sur la recherche cacaoyère (07 ; 1979 ; Douala, Cameroun) | Cocoa producers'alliance] | 1981 | 702 |
| Aspects géographiques du binôme café cacao dans l'économie ivoirienne | Boni Paul Dian | Nouvelles éditions africaines | 1978 | 95 |
| Les miridés du cacaoyer | Institut français du café, du cacao et autres plantes stimulantes, Émile Maurice Lavabre | I.F.C.C. | 1977 | 363 |
| Le Cacaoyer | Jean Braudeau | G.-P. Maisonneuve et Larose | 1969 | 305 |
| Le cacaoyer | Louis Burle | G. P. Maisonneuve & Larose | 1961 | 675 |
| Les principaux ennemis du Cacaoyer aux Iles de San Thomé et de Principe. Rapport sur une mission d'étude agricole et phytopathologique | Henri C. Navel | Émile Larose | 1921 | 136 |
| Développement de la culture du cacaoyer au 31 décembre 1915 | Côte d'Ivoire, H. Leroide | impr. du Gouvernement | 1916 | 54 |
| Traité pratique des cultures rationnelles du vanillier, du cacaoyer et du caféier | Jocelyn Robert | Impr. centrale A. Dubourg | 1905 | 79 |
| Culture du cacaoyer | Paul Guérin | A. Challamel | 1896 | 64 |
| Monographie du cacao ou Manuel de l'amateur de chocolat | Auguste Gallais | Debauve et Gallais | 1827 | 216 |
