Wake up Africa !

Résumé éditeur

Boissons pour débuter la journée, confitures maison, cookies moelleux, brioches gourmandes, céréales et pains divers, bowls sains et fruités mais aussi salades fraîcheur, sandwichs originaux, plats et desserts à tomber par terre. 70 idées pour des brunchs et petits déjeuners twistés à l'africaine et mis au goût du jour. Julie Kassa Mapsi vous propose des recettes faciles à préparer chez vous pour des moments de qualité et hyper conviviaux. Vous y découvrirez également plusieurs produits du terroir qu'elle a souhaité mettre en valeur comme le fonio, le poivre de Sélim, le beurre de karité, le tamarin, le kinkéliba ou encore le niébé. Pas de stress ! Si vous ignorez où vous les procurer, elle vous dévoile « la crème de la crème » d'épiceries et entreprises du secteur agro-alimentaire africaines. Faites-vous plaisir et surtout faites plaisir à vos proches avec des saveurs vraies et authentiques.