Variations comparées de la valeur boulangère des farines et de la consommation du pain. [Avec la collaboration de Mme Kogane et Mlle G. Silvestre de Sacy.]
auteur :J Alquier
- Première parution
- 1932
- Éditeur
- Inconnu
- Pages
- —
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1932 | — | — | — | — | — | BNF → | |