Fondant, mousse, tarte, moelleux, cookies, gâteaux, glace, brownies, ganache, crème, milk-shake…Retrouvez le chocolat sous toutes ses formes et ses couleurs (blanc, lait, noir, praliné, amer, aux noisettes, aux écorces d'orange….), dans les 80 recettes de ce livre.Un ouvrage à glisser entre les mains de tous les fondus et/ou mordus de chocolat.
Sujet :Cuisine (chocolat)
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | Hachette cuisine | 978-2-01-626901-5 | 189 | Vanves | AbeBooks · Momox |
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