Genre :Guides pratiques
Sujet :Boulangerie -- Technique
- Première parution
- 1992
- Éditeur
- [Syndicat de la boulangerie][Clermont-Ferrand]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1992 | [Syndicat de la boulangerie] | — | — | [Clermont-Ferrand] | Vinted | BNF → |