Technologie alimentaire

résumé de cours, exercices corrigés

auteur :Brigitte Sablonnière

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Genre :Manuels d'enseignement

Sujet :Aliments -- Transformation

Première parution: 2001
Éditeur: Ellipses
Paris
Pages: 189
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2001	Ellipses	2-7298-0732-2	189	Paris	AbeBooks · Momox

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