Sentences (de police, des 3 et 5 juillet) qui font défenses à tous maistres rotisseurs de faire le regrat et d'exposer en vente sur le carreau de la Vallée, mesme d'y acheter de la volaille, jusqu'à ce qu'ils ayent boutique ouverte ; et qui déclarent valables les saisies faites sur quelques maistres rotisseurs contrevenans — France. Châtelet de Paris