Sentence de police qui fait défenses aux chaircuitiers foirains de faire entrer dans Paris des marchandises de porc frais, qui ne soient coupés en quatre quartiers, deux côtes au-dessus du roignon, même la veille des jours de marchés, & qui condamne le nommé Drouet en 50 liv. de dommages & intérêts ; confisque la moitié du prix de la marchandise sur lui saisie en contravention, au profit des syndic & jurés chaircuitiers de Paris, & aux dépens — France. Châtelet de Paris, Claude-Henri Feydeau de Marville