Sentence (de police) qui défend à tous marchands bouchers d'avoir plus de deux chiens, leur ordonne de faire transporter tous les jours le sang des bestiaux dans des vaisseaux couverts, avec les excrémens... et immondices, aux voiries à ce destinées... et qui, condamné le nommé Thomas Le Lièvre en 20 livres d'amende, luy enjoint de se défaire de ses chiens — France. Châtelet de Paris