Sentence de police, qui déclare la saisie faite sur le nommé Jean Serrant, maître chaircuitier à Paris, de cent cinquante-sept fléches de lard sallé par lui entreposées au village de La Chapelle, bonne & valable ; ordonne que les statuts, sentences, arrests & réglemens de police concernant la communauté des maitres chaircuitiers, & notamment l'arrest du conseil du 22 may 1745. seront exécutés selon leur forme et teneur — France. Châtelet de Paris, Nicolas René Berryer