Bac pro 3 ans cuisine et restaurant, 2e Bac pro
Genre :Manuels d'enseignement secondaire (Deuxième cycle)
Sujets :Aliments -- Manipulation · Hygiène du travail · Microbiologie alimentaire
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2011 | Nathan technique | 978-2-09-161596-7 | 160 | Paris | AbeBooks · |
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