Restaurer et loger les hommes
auteur :Caroline Puig-Grenetier
Résumé éditeur
Accueillir, restaurer, loger, être fier de recevoir des clients, les servir, leur présenter une décoration raffinée aussi bien dans l'assiette que dans la salle ou dans les chambres, lorsqu'il s'agit d'une hôtellerie restauration... le savoir-faire de notre pays a de belles lettres de noblesse. (source : film-documentaire.fr)
Genre :Biographie
Sujet :Restaurants -- Personnel
- Première parution
- 2019
- Éditeur
- l'Harmattan vidéo[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
Trouver ce livre d’occasion
Recherche préremplie — titre et auteur, toutes éditions confondues — chez 8 marchands d’occasion et sites de petites annonces.
Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | l'Harmattan vidéo | — | — | [Paris] | Vinted | BNF → |