Accueillir, restaurer, loger, être fier de recevoir des clients, les servir, leur présenter une décoration raffinée aussi bien dans l'assiette que dans la salle ou dans les chambres, lorsqu'il s'agit d'une hôtellerie restauration... le savoir-faire de notre pays a de belles lettres de noblesse. (source : film-documentaire.fr)
Genre :Biographie
Sujet :Restaurants -- Personnel
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| 2019 | l'Harmattan vidéo | — | — | [Paris] | Vinted |
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