Réseau d'information comptable agricole (RICA) 2013. Les exploitations avec atelier bovin viande

Résumé éditeur

En moyenne sur les trois années 2011 à 2013, le revenu généré par les exploitations franc-comtoises avec atelier bovin viande se situe en dessous du revenu agricole régional moyen et du revenu dégagé par les exploitants françaises de même type. Plus polyvalentes, leur chiffre d'affaires est supérieur et davantage diversifié que celui d'un élevage moyen français. Cependant, des charges d'exploitation plus élevées pénalisent leur rentabilité. Avec un niveau d'endettement élevé et des taux de rentabilité et de solvabilité moins bons qu'ailleurs, ces exploitations pourraient voir leur capacité d'investissement se réduire.