Réflexions sur le rentabilité des restaurants d'hôtels
auteur :Pierre Gouirand
Sujets :Hôtels · Restaurants · Réduction des coûts
Lieu :France
- Première parution
- 1989
- Éditeur
- Centre des hautes études touristiquesAix-en-Provence
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1989 | Centre des hautes études touristiques | — | — | Aix-en-Provence | Vinted |