Rapport d'étude sur l'AOP lavande et son positionnement dans la filière lavandicole

Résumé éditeur

Cette étude a été commandée par FranceAgriMer face à un constat de difficultés de valorisation de l'AOP « Huile essentielle de Lavande de Haute Provence », alors que le contexte du marché Cdes huiles essentielles (HE) est très porteur, notamment en aromathérapie. L'AOP avait été créée en 1981 pour différencier l'HE de lavande fine des HE de lavandes clonales type Maillette et Matherone, aussi bien françaises que bulgares. Par ailleurs, du fait de l'évolution des méthodes de culture, d'après les producteurs certains points du cahier des charges de l'AOP sont de plus en plus difficiles à mettre en place. La filière lavandicole a donc souhaité réfléchir au positionnement et au rôle de l'AOP dans la filière et définir des scénarios d'évolution