Quand la diététique chinoise rencontre la cuisine française
Résumé éditeur
La pratique millénaire de la diététique chinoise a permis de connaître la valeur énergétique de chaque aliment et son tropisme c'est-à-dire son influence sur des organes précis. En 190 recettes, ce livre conjugue ces principes diététiques à la pratique culinaire française et propose de redécouvrir une alimentation saine afin de conserver l'énergie qui nous est indispensable pour vivre en bonne santé.
Sujets :Cuisine chinoise · Cuisine française
- Première parution
- 2010
- Éditeur
- Éd. RouergueRodez
- Pages
- 267
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | Éd. Rouergue | 978-2-8126-0085-2 | 267 | Rodez | AbeBooks · Momox |