La pratique millénaire de la diététique chinoise a permis de connaître la valeur énergétique de chaque aliment et son tropisme c'est-à-dire son influence sur des organes précis. En 190 recettes, ce livre conjugue ces principes diététiques à la pratique culinaire française et propose de redécouvrir une alimentation saine afin de conserver l'énergie qui nous est indispensable pour vivre en bonne santé.
Sujets :Cuisine chinoise · Cuisine française
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | Éd. Rouergue | 978-2-8126-0085-2 | 267 | Rodez | AbeBooks · |
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| 2016 | Éd. Rouergue | 978-2-8126-0085-2 | 267 | [Rodez] | AbeBooks · Momox · Vinted | En librairie | BNF → |
