Productions commercialisées des industries agroalimentaires en 2013

Résumé éditeur

En 2013, la valeur de la production agroalimentaire croît de 4 milliards d'euros, soit une augmentation de 3,3 % comparée à 2012. Les ventes de boissons, tirées par le prix des vins, contribuent largement à cette progression, de même que les ventes deproduits laitiers et d'aliments pour animaux. Seules les ventes des « autres produitsalimentaires » diminuent en 2013, pénalisées par le recul du prix du café et la faiblessede la production sucrière. Les ventes des autres produits (viande, fruits et légumestransformés, huiles et produits amylacés, pain et pâtes alimentaires) s'accroissentmais à un rythme moindre qu'en 2012