Premier recul en vingt ans

baisse de la production de foie gras en 2003

auteur :France. Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation

Résumé éditeur

La production de foie gras baisse. Les prix à la production diminuent. Les foies du Sud-Ouest reconquièrent des parts de marché aux dépens des foies vendéens. Les échanges extérieurs sont limités. Les élevages de canards sont de plus en plus gros.

Sujets :Foie gras · Oie

Première parution: 2004
Éditeur: SSP
[Paris]
Pages: —
Éditions: 1
Langue: Français

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	2004	SSP	—	—	[Paris]	Vinted	BNF →

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