ses conchyliculteurs, ses huîtres et ses coquillages
Le recensement conchylicole 2001, le premier réalisé dans ce secteur, a mis en chiffres l'importance de cette activité départementale : plus de 8 000 personnes sont concernées par la production et la commercialisation, près de la moitié des huîtres françaises sont vendues à partir de la Charente-Maritime.
Sujets :Conchyliculture · Mytiliculture · Ostréiculture
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2001 | SDSA Charente-Maritime | — | — | [Paris] | Vinted |
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