On a tué le cochon
70 recettes de la tête aux pieds
Résumé éditeur
C'est bien connu: dans le cochon tout est bon! Et ce livre nous le montre à chaque recette. Tous les morceaux de l'animal sont utilisés pour des recettes simples "rouelle de porc braisée au vinaigre", goûteuses "wok d'araignée de cochon marinée au gingembre"inventives "pot-au-feu de queue de cochon à la citronnelle....
Sujet :Cuisine (porc. - viande)
- Première parution
- 2019
- Éditeur
- Éditions GerfautChartres
- Pages
- 191
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | Éditions Gerfaut | 978-2-35191-206-5 | 191 | Chartres | AbeBooks · Momox |