Nouveau manuel complet de la fabrication des colles

comprenant la fabrication des colles de matières végétales, des colles de substances animales et des colles composées ainsi que des détails sur leur essai et leurs applications traitant de la fabrication de la gélatine alimentaire

auteurs :François Malepeyre, Henri Bertran

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Sujets :Colles · Gélatine · Procédés de fabrication

Première parution: 2010
Éditeur: EP
Fontaine
Pages: 506
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2010	EP	978-2-35422-173-7	506	Fontaine	AbeBooks · Momox

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