contribution à l'histoire intellectuelle de l'approvisionnement alimentaire
Sujets :Aliments -- Approvisionnement · Histoire
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1999 | Éd. l'Harmattan | 2-7384-7475-6 | 320 | Paris. - Montréal (Québec) | AbeBooks · |
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