Notice historique et chronologique sur l'emploi de la pomme de terre et de sa fécule dans la panification
auteur :Alphonse Chevallier
- Première parution
- 1848
- Éditeur
- impr. de Vve Bouchard-Huzard(Paris,)
- Pages
- 12
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1848 | impr. de Vve Bouchard-Huzard | — | 12 | (Paris,) | Vinted |