Modernist cuisine

auteur :Nathan Myhrvold

illustrateur :Ryan Matthew Smith

contributeurs :Chris Young, Maxime Bilet

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Sujets :Cuisine · Cuisine -- Technique

Première parution: 2011
Éditeur: Taschen
Köln. - [Paris]
Pages: —
Éditions: 2
Langue: Français

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Les 2 éditions

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2011	Taschen	978-3-8365-3257-0	—	Köln. - [Paris]	AbeBooks · Momox

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