Manuel du trufficulteur
exposé complet de la méthode pratique pour l'entretien et la création des truffières, suivi de la description des principales variétés de truffes, et de l'histoire gastronomique et commerciale de ce tubercule
auteur :Alexandre Dupont de Bosredon
Sujet :Trufficulture
- Première parution
- 1887
- Éditeur
- Impr. de E. LaportePérigueux
- Pages
- 236
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1887 | Impr. de E. Laporte | — | 236 | Périgueux | Vinted | BNF → |