Trente recettes à base de pommes de terre proposées par les conviviums Slow Food et les chefs de l'école de cuisine le Cordon bleu. Elles sont classées par familles : primeurs, farineuses, fondantes, chair ferme. Au dos du poster, des informations sur l'histoire et la culture de la pomme de terre. Le livret et le poster sont vendus dans un étui.
Sujet :Cuisine (pommes de terre)
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