L'Industrie fromagère, par Maurice Beau, ingénieur agronome, et Ch. Bourgain, ingénieur agronome. I. La Science fromagère. Avec 13 figures. II. La Pratique fromagère. Avec 68 figures
- Première parution
- 1926
- Éditeur
- Inconnu
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
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| 1926 | — | — | — | — | — | BNF → |