Les Recettes des chefs de France
les recettes de 300 grands restaurants français
auteur :Robert J. Courtine
éditeur intellectuel :Institut culinaire des chefs de France. Paris
contributeur :Louis Max
Sujet :Cuisine française
- Première parution
- 1981
- Éditeur
- Éditions HologrammeNeuilly-sur-Seine
- Pages
- 192
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1981 | Éditions Hologramme | 2-903826-00-5 | 192 | Neuilly-sur-Seine | AbeBooks · Momox |