Les recettes de papilles et molécules

cuisine aromatique et créative du duo Mc²

auteurs :François Chartier, Stéphane Modat

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Sujet :Gastronomie moléculaire

Première parution: 2010
Éditeur: La Presse
Montréal (Québec). - [Paris]
Pages: 239
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2010	La Presse	978-2-923681-40-5	239	Montréal (Québec). - [Paris]	AbeBooks · Momox

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