Les propriétés thermophysiques des aliments

auteurs :Institut international du froid. Commission B 1, Institut international du froid. Commission C 2, Institut international du froid. Commission C 1

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Première parution: 1974
Éditeur: Institut international du froid
Paris
Pages: 349
Éditions: 1
Langue: Français

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	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1974	Institut international du froid	—	349	Paris	Vinted	BNF →

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