Les petits restaurants ne sont pas dans leur assiette

auteur :Institut national de la statistique et des études économiques. France

Résumé éditeur

Entre 1994 et 2007, les restaurants traditionnels de moins de trois salariés ont perdu du terrain au profit des restaurants plus grands.

Sujets :Chiffre d'affaires · Restaurants · Travailleurs

Première parution: 2010
Éditeur: Insee
[Paris]
Pages: —
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2010	Insee	—	—	[Paris]	Vinted	BNF →

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