Les mots et les mets

Résumé éditeur

Une fois par mois, lancez-vous dans l'aventure gustative ... L'Indonésie tout comme la France offre une expérience culinaire des plus variées et des plus colorées, avec des spécialités qui viennent des quatre coins de l'archipel. Sumatra, Java, Bali, Manado, de ces îles nous avons emprunté quelques recettes. Douze recettes simples et -nous l'espérons- faciles à réaliser pour tous. Néophytes ou experts ayant visité l'Indonésie ou pas, vous tenez entre vos mains de quoi préparer une fois par mois, pendant toute une année, un repas exotique. Toute occasion sera bonne à saisir, anniversaire, déménagement, visite inopinée d'amis, peu importe, faites comme les Indonésiens pour qui il y a toujours une excellentes raison de manger et d'offrir à manger.