Résumé éditeur
Le houmous, késako ?Il s'agit d'une préparation à base de purée de pois chiches et de crème de sésame. Ce plat, originaire du Moyen-Orient, se sert traditionnellement en entrée mais aussi pour accompagner des grillades ou des poissons grillés. Il devient aujourd'hui l'incontournable des apéros branchés et se décline à foison.Bref, les houmous c'est économique, ultra gourmand et tendance !N'attendez pas la fin du week-end pour vous lancer !
Sujet :Cuisine moyen-orientale
- Première parution
- 2017
- Éditeur
- Hachette cuisineVanves
- Pages
- 40
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | Hachette cuisine | 978-2-01-625812-5 | 40 | Vanves | AbeBooks · Momox · |