Les hommes et leurs aliments
esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine
auteur :Jacques Barrau
Sujets :Coutumes alimentaires · Histoire · Société
Lieu :France
- Première parution
- 1983
- Éditeur
- Temps actuelsParis
- Pages
- 378
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1983 | Temps actuels | 2201016216 | 378 | Paris | AbeBooks · Momox |