Les desserts gourmands de Pierrette

Résumé éditeur

Les standards de la pâtisserie et des desserts en 101 recettes : des entremets aux bavarois et cheesecakes, des gâteaux aux cakes et tartes, des brioches aux biscuits et viennoiseries, des glaces aux sorbets, Pierrette vous livre tous ses petits secrets : Forêt noire, fraisier, opéra, Paris-Brest, Saint-Honoré, pavlova, raimbow cake, royal, bavarois, bûches, charlotte, tiramisu, croquembouche, religieuses, cannelés, clafouti, chouquette, éclairs, millefeuilles, macarons, merveilleux, galette des rois, kouglof, tartes, mousses, flan pâtissier, brioches, croissants et pains au chocolat, pogne, muffins, cookies, madeleines, gaufres, donuts, omelette norvégienne, profiteroles, nougat glacé, glaces, sorbets, confitures, et bien plus encore… Bon appétit ! Plus d'infos sur : www.lacuisinedepierrette.com