Les débouchés à l'exportation se réduisent depuis plusieurs années
la filière avicole à l'aune de son passé
Résumé éditeur
L'épizootie de grippe aviaire affecte une filière confrontée depuis 1999 à des baisses d'activités. Pour s'adapter, les éleveurs ont diminué la taille de leurs bâtiments. La rentabilité des entreprises d'abattage et de découpe baisse depuis 2002.
Sujets :Aliments -- Consommation · Aviculture · Commerce extérieur
- Première parution
- 2006
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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