Les colloïdes alimentaires

auteur :Eric Dickinson

traducteurs :Martine Le Meste, Jean-Luc Courthaudon

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Sujets :Aliments -- Biotechnologie · Colloïdes dans l'alimentation humaine

Première parution: 1996
Éditeur: Masson
Paris. - Milan. - Barcelone
Pages: 216
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1996	Masson	2-225-85243-X	216	Paris. - Milan. - Barcelone	AbeBooks · Momox

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