Ce tout premier ouvrage illustré sur la culture du sel en Chine relate son histoire et sa culture, riches et resplendissantes, mais aussi le merveilleux savoir-faire développé tout au long des siècles. Une centaine de photos viennent à l'appui pour illustrer la grande diversité des salines de Chine : puits de sel, marais salants, salines du désert, salines des hauts plateaux tibétains...
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2015 | Éditions HO | 978-2-36477-029-4 | 162 | [Vitry-sur-Seine] | AbeBooks · Momox |
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